В Махачкале прошёл фестиваль-конкурс «Кухня без границ»

Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» состоялся в махачкалинском этно-кафе Ethno Place. Как сообщает администрация региональной столицы, он стал праздником для ценителей национальной кухни и культурного наследия Дагестана.

Читайте также 

Исторический фестиваль «Кавказский рубеж» расширит географию в 2025 году

В ходе фестиваля готовили пять национальных блюд, каждое из которых отражало кулинарные традиции разных народностей Дагестана.

«От ароматных хинкалов и чуду до уникальных национальных блюд кячи и афафар. Каждая дегустация стала настоящим путешествием вглубь вековых традиций», — говорится в сообщении.

Гости фестиваля узнали об истории создания каждого блюда, его значении в культуре и быте.

«Программа мероприятия включала не только дегустацию блюд, но и концертную программу с выступлениями артистов, исполняющих народные песни и танцы. Это создало неповторимую атмосферу праздника, где каждая деталь говорила о любви к родной земле и ее традициям», — добавили в мэрии.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что фестиваль «Вместе — дорогою добра» прошёл на Ставрополье.