Фото предоставлено компанией «РосЭнерджи»
Линейку продуктов из сверчковой муки представила компания «РосЭнерджи» из Ставропольского края. Как сообщает «Эксперт.Юг», этот суперфуд позиционируют как отечественную альтернативу корейскому «Дошираку». В компании отмечают, что сверчковая мука весьма полезна для человеческого организма.
В частности, в такой муке содержится 75 граммов белка, в то время как в обычной муке — пять граммов. Также в ней в два раза больше железа, чем в говяжьей печени, имеются кальций, магний, все незаменимые аминокислоты.
«Поэтому мы этих два уникальных компонента соединили и получили линейку продуктов, которой в России аналогов нет, это набор только наш», — отметил глава компании Антон Стокоз.
Производитель сам занимается выращиванием сверчков, в их рацион входят кабачки, тыква, пророщенная пшеница и кукуруза. Муку используют для изготовления печенья, лапши, каш быстрого приготовления, сыра и снэков. Также идет работа над линейкой продуктов для диабетиков.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что на Ставрополье субъектов малого и среднего бизнеса стало больше на 30%.
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров провел накануне совещание по вопросам социально-экономического развития региона и реализации…
Во Владикавказе стартовало строительство современного дома-интерната для пожилых людей и инвалидов. Проект ведется в рамках…
Лидером среди российских регионов непосредственно по производству плодово-ягодной продукции по итогам прошлого года признается Кабардино-Балкария…
Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров накануне рассказал, что одно из предприятий края осваивает необычное производство –…
В Карачаево-Черкесии запустили курсы повышения квалификации непосредственно для имамов, направленные в том числе на углубление…
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров накануне проверил ход реконструкции в Грозном улицы имени Асланбека Шерипова. Глава…