Фото предоставлено компанией «РосЭнерджи»
Линейку продуктов из сверчковой муки представила компания «РосЭнерджи» из Ставропольского края. Как сообщает «Эксперт.Юг», этот суперфуд позиционируют как отечественную альтернативу корейскому «Дошираку». В компании отмечают, что сверчковая мука весьма полезна для человеческого организма.
В частности, в такой муке содержится 75 граммов белка, в то время как в обычной муке — пять граммов. Также в ней в два раза больше железа, чем в говяжьей печени, имеются кальций, магний, все незаменимые аминокислоты.
«Поэтому мы этих два уникальных компонента соединили и получили линейку продуктов, которой в России аналогов нет, это набор только наш», — отметил глава компании Антон Стокоз.
Производитель сам занимается выращиванием сверчков, в их рацион входят кабачки, тыква, пророщенная пшеница и кукуруза. Муку используют для изготовления печенья, лапши, каш быстрого приготовления, сыра и снэков. Также идет работа над линейкой продуктов для диабетиков.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что на Ставрополье субъектов малого и среднего бизнеса стало больше на 30%.
Состоялись всероссийские соревнования «Кубок защитников Отечества». Как сообщает MIRMOL.RU, они проходили на федеральной территории «Сириус»…
Сотрудники Джейрахско-Ассинского музея-заповедника Ингушетии обнаружили три ранее не известных склепа. Как передает «Интерфакс», находки выявили во время обхода древних поселений для…
В Дагестане подвели итоги крупного тендера на реконструкцию участка автомобильной дороги, которая соединяет населенные пункты Кубачи и Кала-Корейш в Дахадаевском…
Расходы на техническое обслуживание и ремонт (ТОиР) электросетевого комплекса Дагестана в следующем году оцениваются в сумму 1,6 миллиарда рублей, передает «Интерфакс» со ссылкой…
Трех жителей столицы Северной Осетии подозревают в изготовлении поддельных документов. Как сообщает республиканское МВД, уже расследуется…
Республиканский филиал военно-социального центра Минобороны РФ, который начал работу в Карачаево-Черкесии, займется решением вопросов о…