На XXIII Российской выставке племенных овец и коз представили новый продукт из овечьего молока — мороженое. В Дагестане начали производить это лакомство. На Каспийской выставке племенных овец и коз был представлен новый продукт. Об этом пнформирует «Кавказ Пост».
Мороженое под названием «Лакони» производится сельскохозяйственной фирмой «Согратль». Оно было создано в сотрудничестве с фермерами из Гунибского района. Молоко, используемое для производства этого продукта, получают от овец, выведенных на предприятии путем скрещивания французских овец породы «Лакони» с дагестанскими породами.
Согласно исследованиям, овечье молоко по содержанию белков и жиров превосходит коровье и содержит больше микроэлементов. Посетители фестиваля еды в российской республике Дагестан стояли в очереди за мороженым из овечьего молока.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что искусственная технология выпадения осадков будет использована для защиты урожая Ставрополья.
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров провел накануне совещание по вопросам социально-экономического развития региона и реализации…
Во Владикавказе стартовало строительство современного дома-интерната для пожилых людей и инвалидов. Проект ведется в рамках…
Лидером среди российских регионов непосредственно по производству плодово-ягодной продукции по итогам прошлого года признается Кабардино-Балкария…
Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров накануне рассказал, что одно из предприятий края осваивает необычное производство –…
В Карачаево-Черкесии запустили курсы повышения квалификации непосредственно для имамов, направленные в том числе на углубление…
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров накануне проверил ход реконструкции в Грозном улицы имени Асланбека Шерипова. Глава…