На XXIII Российской выставке племенных овец и коз представили новый продукт из овечьего молока — мороженое. В Дагестане начали производить это лакомство. На Каспийской выставке племенных овец и коз был представлен новый продукт. Об этом пнформирует «Кавказ Пост».
Мороженое под названием «Лакони» производится сельскохозяйственной фирмой «Согратль». Оно было создано в сотрудничестве с фермерами из Гунибского района. Молоко, используемое для производства этого продукта, получают от овец, выведенных на предприятии путем скрещивания французских овец породы «Лакони» с дагестанскими породами.
Согласно исследованиям, овечье молоко по содержанию белков и жиров превосходит коровье и содержит больше микроэлементов. Посетители фестиваля еды в российской республике Дагестан стояли в очереди за мороженым из овечьего молока.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что искусственная технология выпадения осадков будет использована для защиты урожая Ставрополья.
В школе № 3 селения Чикола в Северной Осетии открыли первый в республике класс по…
Министр строительства и ЖКХ РФ Ирек Файзуллин поделился информацией о вводе жилья в Дагестане по итогам января—августа текущего года. Как передает «Интерфакс»,…
Следственный комитет продолжает изучение обстоятельств трагического инцидента, который произошел 15 сентября на дороге Малгобек-Инарки в Ингушетии. Как сообщает региональное…
Нарушения законодательства в сфере жилищно-коммунального хозяйства выявили в Назрановском районе Ингушетии. Об этом рассказали в республиканской прокуратуре. Оказалось, что на основании незаконных…
Директором Ингушского научно-исследовательского института гуманитарных наук им. Ч. Э. Ахриева стал Джамбулат Оздоев, который ранее…
Подошел к концу самый масштабный патриотический проект года – Всероссийская военно-патриотическая игра «Зарница 2.0». Церемония…