Фото с сайта pixabay.com
Многочисленные нарушения выявили в пищеблоке школы № 43 хутора Ильичевка в Ростовской области. По решению Октябрьского районного суда его деятельность приостановили на два месяца.
В частности, на этом объекте не была обеспечена последовательность технологических процессов — из-за неудачных планировки и конструкции, а также размера пищеблока. Не были исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.
Также в пищеблоке отсутствовало цеховое деление. А мыли сырье в моечном помещении для столовой и кухонной посуды и приборов, что не обеспечивает биологическую и физическую безопасность.
Все эти нарушения могли привести к возникновению инфекционных и неинфекционных заболеваний, в том числе массовых.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что в Северной Осетии отремонтируют и оборудуют школьные спортзалы в семи сельских школах.
Ингушетия впервые подала заявку на участие во всероссийской программе развития промышленного туризма «Открытая промышленность». Об этом в своем Telegram-канале рассказал глава республики Махмуд-Али Калиматов.…
Самая крупная в Северо-Кавказском федеральном округе книжная ярмарка открылась в центре Махачкалы. Об этом передает ТАСС. Выставка получила название «Тарки-Тау».…
Первый международный турнир по вольной борьбе имени братьев Хадарцевых — двукратного олимпийского чемпиона Махарбека и трехкратного чемпиона мира Аслана,…
Участниками международного форума «Северный Кавказ: новые геостратегические возможности», который стартовал в Ставропольском крае, стали представители стран СНГ,…
Кавказские Минеральные воды вошли в число самых популярных направлений у российских путешественников для новогоднего отдыха в 2024 году.…
Одноклассники мальчика, который серьезно пострадал после падения в трансформаторную будку в Северной Осетии, записали для него видеообращение,…